春のロハスフェスタ！

4月23日、24日はロハスフェスタ＠万博公園。

今回もジーラソーレで出展しました！
土曜日はあいにくの「どしゃ」降りで。。。

出展者もお客さまも大変な一日でしたが、日曜日はそれを挽回するような、いーいお天気！


今回ジーラは、お野菜を練り込んだタリオリーニをもっていきました。

ソースは「トマトソース」と「かぼちゃのクリームソース」、
麺は赤の「とまと」麺と、緑の「ほうれんそう」麺があり、

ソースとお野菜麺の組み合わせを選べちゃいます。


いろとりどりの生パスタと、もうひとつ、定番メニューは
「茶美豚のロースト　香草風味」。

炭火で仕上げるローストポークはめちゃくちゃおいしぃぃぃ！！！

ジーラの野外イベントの肉担当スタッフ（？）「肉番長」の巧みな技で

お肉は飛ぶように売れていきました。


遠方からお手伝いにきてくれた、
キュートな女子スタッフも、雨の１日目、行列の途切れない２日目、ともに
てきぱきと笑顔でがんばってくれました。



今回は雨にぬれたこともあり、
終了後はなんだかグッタリしてしまったけど、

やっぱり出会いあり、笑いあり、の充実した第１３回ロハスフェスタでした☆



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日記には書いていませんでしたが、

約１０年間、介護を続けてきた
大好きなおかあちゃんが息を引き取って早くも１カ月が経ちました。


仕事が忙しかったこともあり、
気を紛らすことができつつ、ですが、

少しずつ、新しい、穏やかな気持ちで
生活を始めています。


これから始めたいことも、いっぱいいっぱいあります。

おさぼりブログも、もうちょっとしっかり更新していきます(笑)



落ち着いたら、

おかあちゃんの介護のお話を、
何か形にしていけたらなぁ。。。と

ぼんやりと考えています。

ネガティブなことはいわんとこ！

↑↑↑
オノケンこと、大野賢治さんの日記のタイトル、
いただきました。

昨日、東日本で大地震が起こり、
悲惨なニュースが続いています。

ネットを通じて、
いろんな人が、励ましや情報を発信しています。

なかには愉快犯の書き込みなんかもあるとかで。。。
まっっったく意味がわからないのですが。
　

阪神大震災を経験したとはいえ、
自分自身のまわりに大きな被害がなかったので
災害時の心構えについては学ぶものがたくさんあるので

転記させていただきます。


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電話回線には限りがあります、なるべく現場への安否確認の電話はやめましょう。

公衆電話、無料化。拡散お願いします。
グーグルが Person Finder: 2011 日本地震 を立ち上げました。 http://bit.ly/ebNMey
通信各社の災害用伝言板は以下の通り。

【関連記事：「災害用伝言板」横断検索、携帯・PHS各社が導入へ】

▼NTTドコモのiモード災害用伝言板サービス
→http://www.nttdocomo.co.jp/info/notice/page/110311_01_m.html

　伝言板にメッセージ登録が可能なのは青森県、秋田県、宮城県、山形県、福島県。

　PCからメッセージを確認する場合はhttp://dengon.docomo.ne.jp/top.cgi。

▼KDDIの災害用伝言板サービス

　EZWEBトップメニューかauoneトップから災害用伝言板へ。

　安否情報の確認はhttp://dengon.ezweb.ne.jp/。

▼ソフトバンクモバイルの災害伝言板
→http://mb.softbank.jp/mb/information/dengon/index.html
　Yahoo！ケータイの災害用伝言板メニューかMy Softbankからアクセス。

　安否情報の確認はhttp://dengon.softbank.ne.jp/。

▼NTT東日本
→http://www.ntt-east.co.jp/saigai/index.html

　災害用伝言ダイヤル「171」と災害用ブロードバンド伝言板「web171」。

▼ウィルコムの災害用伝言板
→http://www.willcom-inc.com/ja/dengon/index.html

　ウィルコム端末からのアクセスはhttp://dengon.clubh.ne.jp/。

　他社携帯やPCからのアクセスはhttp://dengon.willcom-inc.com/。

▼イー・モバイルの災害用伝言板
→http://emobile.jp/service/option1.html#saigai
　アクセスは、ブックマーク（お気に入り）→EMnetサービス→災害用伝言板→災害用伝言板トップページ。

　安否確認はhttp://dengon.emnet.ne.jp/。


「災害用伝言板」横断検索、携帯・PHS各社が導入へ

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被災地以外に住んでる方以外安否確認の電話極力しないで！

災害用伝言ダイヤル「171」
◆被災者の方
1.伝言ダイヤル「171」を押す。
2.自宅の電話番号を押す。
3.伝言を録音する。
◆安否を確認したい方
1.伝言ダイヤル「172」を押す。
2.安否を確認したい方の電話番号を押す。
3.録音された伝言を再生する。


地震が起こったら、必ず窓を開けてください。

そして、家にいる人は、今、お風呂に水をためてください。
まだ、電気が通じる人は、ご飯を炊いてください。
阪神淡路大震災の経験から、皆さんに伝えます。
Ｘ字の亀裂が入っているとこはすぐに崩壊するから注意！
携帯と充電器、ラジオ、ペットボトル水必要！
ヒール履いてる人は折る！

食料は最低３日間は自立しなきゃいけない。
トイレは基本ないからビニール袋を。
女性は特に、便乗した性犯罪の危険もあるので二人以上でトイレに立つように。
火事などの２次災害に注意！

パニックになったら周りもパニックになるからしゃがんで「落ち着いて！」と叫ぶ。
ストッキング履いてる女性はできるだけ脱ぐ。火傷したら広がるから。
あとナプキンがいい止血帯になるから覚えておいてください。

あったらいいもの
お金 水 ペンライト お菓子 携帯 応急セット ハンカチ ティッシュ


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オノケンのことば。

『被災地以外の方で
【自分は何もできない】
的なことはあんましいわんとこ

そんな言葉聞きたくないって。

それは遠く離れてたらみんな一緒やし
ネガティブなこと言われたらよけいさみしなる。
頑張れとか月並みなことしか言えないけど
こんなときやから前向きな言葉で

言霊とばそ。』


いまはまだ恐ろしいニュース情報が続くけれど、

被災地の方が目や耳にするニュースやラジオの中に、

心をあったかくするような番組や情報も盛り込まれ
無事である方々が少しでも早く安心を取り戻せますように。

そして、亡くなられた方のご冥福をお祈りします…。

おかえりなさい！

やっぱりたまに「帰って」しまう、

「おかえりなさい」で出迎えてくれます、
今日しかない江坂店(笑)

一年ちょっと前まで、深夜バイトでお世話になってました。

たいがいほろ酔いで行くんやけど(o^_^o)

先日は、
「しろうおのおどり」←ネタとして、つきだしでいただいた(笑)

「春野菜の天ぷら」←春天！やつらの季節がやってきた！

「ホタルイカの磯部揚げ」←青海苔たっっぷり！これぞ磯部揚げなんやて。

おいしかった〜♪

日本酒たまらんです。

冬から春へ。

おいしいものてんこ盛りで、
たのしい季節です。。。

きんかんグラッセ

たっくさんいただいた、
大ぶりの立派なきんかん。

レシピをうかがって、
グラッセにしました◎

ひたひたの水からコトコト煮込む、
水にさらす、
洗双糖と水をいれてコトコト煮込む、の作業。

ほかの用事もしながら、
たまに様子をみながら、
のんびりしてたらできあがりました。

こういう時間は、ほんとに贅沢やなぁ。

今日はかなりゆったりした一日。
こんな日に、いろんな計画をたてて、頭を整理していこ。。

あっ、きんかんグラッセは、
パン生地に入れたいなー。

俺のポテト。

「キム兄監修」ポテチシリーズ。

「俺のポテト モカ・ココア味」後引く！
おいしい！

完全にアテです、これは(笑)

一般的に売れるかどうかはわからへんけど、
気に入りました◎

早起き計画

今朝は、ほんのちょっとだけですが、早起きできました。

…早く寝過ぎたのもあるけど(・・;)

レトルトだけど、オニオンのスープと、パンで朝ご飯です。

あと一時間、早起きして、朝勉強はじめたい◎

またまたパンのおはなし。

ぱん教室。

「番外コース」として、いろんな生地のパンを焼くコースの第一回でした。

生地は二種類◎

水分はリンゴジュースという、全粒粉入りのフルーツブレッドと、

フランス粉でシンプルにこねた、亜麻の実のパン。

亜麻の実には、αリノレン酸というのが多く含まれるらしいです。

食物繊維はゴボウの五倍だとか。

珍しい食材を使わせてもらうのも、
勉強になり、とっても楽しいです。

フルーツブレッドには、カレンツとプルーン、松の実(高級！)がたっぷり、
ミニ食パンと、ベーグルに仕上げました。

亜麻の実のパンには、先生が炊いてくださった、小豆を入れて焼きました。

ん〜これから、マスターコースに進んで、

もっとたくさんパンを焼きたい…

経験を増やしていきたい、と計画中です。