おたんじょうび！ありがとう！

３月３０日。わたくし２６歳の誕生日でした！！

日付変わってから、これまでにないくらいたくさんのお祝いメールなどをいただき、

めちゃくちゃ嬉しい、姫気分な（？）一日でした。。。

ディナーは、イタリアンGirasole繋がりのお付き合いである、
吹田市は山田の「せるぽあ」さんで。


フランス語で、
せる＝塩
ぽあ＝胡椒　なんですが、



こだわりのお塩や胡椒はもちろん、

「そこまでする？！」と驚くほど手間ひまかけた下ごしらえで、

一皿ひとさら、じっくりじっくり作ってくださいます。



うかがうのは２度目ですが、

出していただいたお皿をみてうっとり、
一口いただいてびっくり＆うっとり、
…で心をこめて作っていただいた分、
私もゆっくりゆっくり、噛みしめていただきます。



今回は、お店のオープンからの人気メニューだという、
「黄金のパスタ」！！をいただきました。


これっ！↓↓

具はない、シンプルなパスタなのですが…

魚介のスープで、パスタを茹でてくださるので、
パスタには濃厚な、うまみがぎゅっと閉じ込められているんです。

黄金色にも秘密が。。。♪
ほんと、はじめていただく、まさしく黄金のパスタでした。。。

ほかにもたっくさんのお皿で楽しませていただきました。

こんな素敵なデザートのプレゼントも！！

チョコの文字は、なんとシングルビーンズの希少な贅沢なチョコで書いていただいたそう…

もう、あと３６４日、つつましやかに過ごします！！！

…いや「食」に関しては無理かな（笑）

ほんとうにごちそうさまでした☆

「せるぽあ」さん

吹田市山田東１－１１－１
宮の前グリーンハイツ１０８　（いざなぎ神社の前！）
TEL: 06-6875-5898