４月２１日（火）のcircolo

４月２１日（火）１９：００～２３：００
中崎町common cafeでcircoloがオープン★

○●○●今回のお楽しみ●○●○

２１：３０～　笹部　朗（あきら）さんによる英語講座！

「英語脳貸します！」
１０００円／３０分
（希望者の方に合わせて、随時開始します）

英会話、勉強法、発音レッスン、
TOEIC対策･･･etc
参加希望の方が気になる、英語のことを
その場で聞いていただける英語サロンです。

皆さんの興味がある、いろんなトピックに沿って
お話をしていただくので、
英語に対する意識が変わったり、
苦手意識を持つ方には「チョット英語面白いかも？！」
なんて思わせてもらえたり。。。

とっても気さくで楽しいあきらさんです。
気軽にいろ～んな相談に乗ってくださいますよ☆

■笹部　朗さん■

アメリカと日本の企業で人材育成と
トレーニング構築に専門的に取り組んでこられる。

２００４年に独立、企業や個人事業を対象に、
ビジネストレーナーの育成、
社内での英語を使ったビジネスマネジメントの指導など
関西一円でご活躍。

また、カフェでの英会話や講演など
さまざまな方面で活躍の幅を広げられる。

Sasabe and Company
http://3and5jp.wordpress.com/


●○●○ MENU ○●○●

＜もちもち生パスタ＞

■しゃきしゃきじゃが芋のタプナードソース　７００
（ブラックオリーブ・アンチョビを使ったソースです）

＜クリスピーピッツァ＞

■バジルとモツァレラチーズのマルゲリータ　（ハーフピッツァ）　５００

＜小皿＞

■カプレーゼのブルスケッタ　３００
■カリフラワーとディルのサラダ　３００
■生ハムとグリッシーニ（イタリアのスティッククラッカー）　４００
■オリーブ二種もり　３００
■ガーリックマヨトースト　２００
■自家製ピクルス　２００

＜新登場ドリンク♪＞

■おこのみフロート
　（コーヒーやアイスティー、ジュースに
　＋１００円でバニラアイスのトッピングＯＫ！）　ドリンク＋１００
■ほっこりジャムティー
　ダージリンorアッサムティーに、ジャムを添えて…　５００


ご来店お待ちしております！
次回オープンは、５月１日（金）です～。

中崎町に大学ができた！

このブログの立ち上げや、コモンカフェのイベントなど、
常々お世話になっている狩野哲也さんが、

中崎町にて、「中崎町サロン文化大学」を立ち上げられました。


これまで、京都静原での「石窯を使ったパン作りのワークショップ」や、
ギャラリースペースを利用した「働き方について考えるトークサロン」
ほか、さまざまな取り組みをされてきている狩野さんですが、

今回、英会話やヨガ、マクロビ料理教室なども含め、
素敵な活動をされている方々のお話が聞けたり、
新たなスキルを身につけたりできる、

カルチャーセンターのような場所、サロンをオープンされました。



「これまでにない考え方や知識、技術を手に入れたい、
そんなサロンを多くの方が求めている」

という気づきから、

素晴らしい活動をされている方や、
そのトピックに関心のある意識の高いひとびととの出会いの場所を、

もっと敷居を低く、気軽な形で提供したい、という考えを持たれ、

「中崎町サロン文化大学」を開校されました。


「中崎町サロン文化大学」
http://nakazakicho-u.blogspot.com/

もうすでに、興味深いワークショップやサロンが続々スタートしています！

私も近いうちに足運びさせていただこうと思っています。

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狩野さんのご活躍の足元にも及びませんが、

私も、コモンカフェの「circolo」では今後、
「おたのしみ」＝ワークショップやライブ、講座
をどんどんご紹介していきたいと思っています。


企画をどこかで知っていただき、
それをめがけて足を運んでくださる方だけでなく、

カフェにふらりとお茶を飲みに来られた方にも一緒に参加していただき、
輪に加わり、何かを得て帰っていただけたら…

と考えています。

これを成功させるのは難しく、
妄想に過ぎないのかもしれません。

それを、circoloではトライしてみたいと思っています。。

ばあちゃんとお花見

おかあちゃん（おばあちゃんのことをこう呼んでいます。）の
デイサービスのお花見。

仕事が休みの日に合わせていただき、私も一緒に参加させてもらいました。

ほんとうに「満開」の桜！！
出かけた江坂公園は、家族連れや学生さん、
お仕事の休憩中のbusiness person...

ベンチも広場も、満席状態でにぎわっていました。


ぽかぽか陽気で、緊張気味のおかあちゃんも
最後にはにっこり笑顔をみせてくれました。

春やなぁ～。

どんちゃん騒ぎも、しっとりも、ほのぼのも。。。
お花見って大好きです。

おたんじょうび！ありがとう！

３月３０日。わたくし２６歳の誕生日でした！！

日付変わってから、これまでにないくらいたくさんのお祝いメールなどをいただき、

めちゃくちゃ嬉しい、姫気分な（？）一日でした。。。

ディナーは、イタリアンGirasole繋がりのお付き合いである、
吹田市は山田の「せるぽあ」さんで。


フランス語で、
せる＝塩
ぽあ＝胡椒　なんですが、



こだわりのお塩や胡椒はもちろん、

「そこまでする？！」と驚くほど手間ひまかけた下ごしらえで、

一皿ひとさら、じっくりじっくり作ってくださいます。



うかがうのは２度目ですが、

出していただいたお皿をみてうっとり、
一口いただいてびっくり＆うっとり、
…で心をこめて作っていただいた分、
私もゆっくりゆっくり、噛みしめていただきます。



今回は、お店のオープンからの人気メニューだという、
「黄金のパスタ」！！をいただきました。


これっ！↓↓

具はない、シンプルなパスタなのですが…

魚介のスープで、パスタを茹でてくださるので、
パスタには濃厚な、うまみがぎゅっと閉じ込められているんです。

黄金色にも秘密が。。。♪
ほんと、はじめていただく、まさしく黄金のパスタでした。。。

ほかにもたっくさんのお皿で楽しませていただきました。

こんな素敵なデザートのプレゼントも！！

チョコの文字は、なんとシングルビーンズの希少な贅沢なチョコで書いていただいたそう…

もう、あと３６４日、つつましやかに過ごします！！！

…いや「食」に関しては無理かな（笑）

ほんとうにごちそうさまでした☆

「せるぽあ」さん

吹田市山田東１－１１－１
宮の前グリーンハイツ１０８　（いざなぎ神社の前！）
TEL: 06-6875-5898

大好きな作家さん。vivaceさんと。

先日、以前昼の職場であるイタリアンGirasoleで、
一緒に働いていたスタッフと久しぶりにご飯に行きました。


行った先は、心斎橋にある「炭焼きBAR SASAYA」さん。



このお店は、これまた以前イタリアンで働いていたスタッフが
今は店長として切り盛りしておられます。


串に刺さずに、網で焼く、こだわり鶏やお野菜！

ソースも赤ワインが使われていたり、メニューにピザやパスタがあったり、
といろいろ楽しめます。


でもありがちな「折衷」タイプのメニューではなく、
どれをいただいても、もちろんおいしくって、素材も炭焼きもこだわり尽くしのお店です。




一緒に食べに行った二人は、夫婦で雑貨の作家さんとして活躍をしています。
おもにキュートな奥さまが、フラワーリースや革小物、キッズのお洋服などを
作っておられます。


だんなさまは、シブイモチーフやアルファベットなど中心に、
消しゴムハンコを作っておられます。


このお二人の「vivace（ヴィヴァーチェ）」さんは
野外のイベントや手作り市などにも参加。


友人だから～というのではなく、
本当に素敵な作品ばかりで、大ファンの私です。



以前に一目ぼれしてしまった、木靴に飾られたドライのあじさい。
紙袋には、プレゼント用に特別に作ってもらったハンコが入っています。

ホームページはこちら→http://vivace-vivace.com/index.html
ぜひぜひ覗いてください！！





「炭焼きBAR SASAYA」さん
大阪市中央区東心斎橋１－１８－１１
リバティ心斎橋ビル１Ｆ　　（そごうと大丸の間の道をまっすぐ。）
TEL: 06-6245-2338
毎日朝五時まで営業してます★わーい！

Happy Wedding!!

ここ最近、友人から結婚のご報告が続きます。
う～ん。第一次ラッシュ？！

先日は京都の清水寺近く、
とっても素敵な式場での結婚式にご招待いただき、
幸せいっぱいおすそわけ、してもらってきました！！

幸せなふたり、
そして二人を祝福する、すてきなおかしな仲間たち（笑）の写真をとりながらも、
やっぱり気になる、おいしいお料理♪

前菜はおめでたい、鯛のカルパッチョに筍の木の芽あえ、

穴子のお寿司でした。（シャリは黒米入りかなぁ？お赤飯じゃない感じでした。）

そしてそして、ロブスター☆ウニが乗っかっています！！！

他にもいろいろ…でもこの辺にしておきます。。。

二次会も呼んでいただき、

大学以来の友人である、もてなし上手な新郎新婦に

参列者のほうが「感謝」の気持ちいっぱいになった一日でした。

お店のなまえをつけました★circolo（チルコロ）始動！！

中崎町common cafeのバータイムを基盤として、
限定オープンをしているManami's cafe。

まだまだ駆け出しですが、屋号を決めました！

前から心に留っていた言葉ですが、
今、改めて自分の夢や想いとリンクしたことば。

'circolo'

「チルコロ」と読みます。


イタリア語なのですが、英語でいうと、'circle'です。

イタリアで古くから人々の「寄り合い」の場所として存在する、町のバール。
'circolo' と書かれたバールが、いくつも存在したとのこと。

簡単な飲み物と、つまめる食べ物があり、
さまざまな身の上のひとびとが、ほっと一息つけて、
店のマスターやお客とおしゃべりができる場所。

凝った、特別な空間というより、
生活に溶け込んだ、
人のcircle、輪や循環が生まれるような場所だったんじゃないかな…。

また、興味深いことにcircoloは、

時代を反映し、労働問題や、教育、老人のケア、囚人の社会復帰まで、
社会問題に取り込むことにも積極的だったようです。

イタリアでは、circoloのようなバールを拠点として、
みんなで飲み食いをともにしながら、
社会と向き合ってきたとのこと。

「レクリエーション」
と聞くと、ゲームとかクイズとか、カラオケとか？
といった日本的な集団の「サークル」活動をイメージしがちですが、
're-creation'　（リ・クリエーション）という言葉を見つめるとわかるように、

仕事などの時間以外の、自分の時間をいかにして過ごし、
自分を're （＝再び）' 'creation' （創造すること）
するかというのが本当の意味での「レクリエーション」なんです。

イタリアでは「遊び心を介して」　人と繋がり、
人を大切にし、自分と向きあう、
という文化が根付いているようです。


…『バール・コーヒー・イタリア人』　島村菜津・著
という本を読んでから、なんとなく心惹かれていた言葉、circoloを、
自分のカフェにつけてみることにしました。


期間限定のカフェやイベントからのスタートですが、

「なんか楽しかった」
「なんかおもろい人に会うたな」
「なんか始めてみよかな」
「なんか今日はおいしいお酒やったな」
「なんか、今日はいい日やったな」。。。

の気持ちが、私の中、来てくださる方の心に生まれるような場所を
作っていきたいというのが願いです。

当面は一人での立ち上げですが、
これまでと変わらず、
一緒にコラボレーションしてくださる方とのご縁に感謝しながら、

「おたのしみ」いっぱいのcircoloにしていきます。

よろしくお付き合いくださいね☆

恐れ多くも（汗）デザイナーの方にロゴも作っていただきました。

自然な、やわらかな、パワーに満ちた「輪」が生まれていきますように。

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３月８日（日）は友人のユニット、「MoSO.」とのコラボイベントです！
circoloとして、デビューの日でもあります。

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。